Revista Farmespaña Industrial Especial Ingeniería Farmacéutica 2026

Diseño de un proceso de biofiltración para el tratamiento de corrientes gaseosas con alto contenido en amoníaco y su conversión en nitrato sódico en el marco del proyecto ManuREfinery En la Unión Europea (UE), el sector ganadero genera aproximadamente 1.400 millones de toneladasdeestiércolalaño, de lascuales soloel7,8%esprocesado [1]. Lagestiónsosteniblede estos residuos se ha convertido en uno de los principales desafíos ambientales y tecnológicos del sector agroalimentario europeo. Entre los impactos asociados a la acumulación y manejo inadecuado de residuos orgánicos destacan la acidificación del suelo, la contaminación por nitratos de aguas subterráneas, la eutrofización de las aguas, la generación de olores y la emisión de gases contaminantes. 1 Financiado por la Unión Europea. No obstante, las opiniones y puntos de vista expresados son únicamente los del/de los autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea ni los de la Iniciativa Conjunta Circular Bio-based Europe (CBE JU). Ni la Unión Europea ni la CBE JU pueden ser consideradas responsables de los mismos. ALBA SOMOZA CERVIÑO INGENIERA DE PROCESOS (UN I+D) EN SYSPRO AUTOMATION S.L. E n particular, los residuos ganaderos son una fuente significativa de emi- siones de amoníaco (NH₃), originadas principalmente por la degradación micro- biana del ácido úrico presente en el estiér- col. En España, el sector agrícola y ganadero fue responsable del 97% de las emisiones de amoníaco en 2022 2 . En este contexto, la Directiva (UE) 2016/2284 establece objetivos de reducción de emisiones de NH₃ del −3% para el periodo 2020–2029 (respecto a 2005) y del −16% a partir de 2030 1 . El cumplimiento de estos objetivos requie- re un esfuerzo adicional en la implementa- ción de estrategias de mitigación, no solo por exigencias regulatorias, sino también debido a los efectos adversos del amoníaco sobre la salud humana y el medio ambiente. Además, estas emisiones suponen una pér- dida directa de nitrógeno, un nutriente esen- cial que podría ser recuperado y valorizado, especialmente en un contexto de elevado coste de los fertilizantes sintéticos. En este escenario, surge la necesidad de desarrollar soluciones tecnológicas que permitan no solo reducir las emisiones, sino también recuperar compuestos de valor aña- dido a partir de ellas. El proyecto ManuREfi- nery, respaldado por la Iniciativa Conjunta “Circular Bio-based Europe” y sus miembros (acuerdo de subvención n.º 101157679)1, se enmarca en esta línea estratégica al propo- ner un enfoque integral para la valorización de corrientes residuales ganaderas mediante su transformación en productos útiles, como biofertilizantes 3 . Entre las tecnologías emergentes, destaca la recuperación de amoníaco presente en corrientes gaseosas para su posterior con- versión en nitrato sódico (NaNO₃), un ferti- lizante ampliamente utilizado. Este enfoque permite cerrar el ciclo del nitrógeno, alineán- MEDIO AMBIENTE 62 FARMESPAÑA INDUSTRIAL · ESPECIAL INGENIERÍA FARMACÉUTICA 26