Revista Farmespaña Industrial - Especial Cannabis Medicinal

Los cinco secretos de aspergillus Los hongos se encuentran en todas partes en el medio ambiente – la gran mayoría son inofensivos o incluso útiles para los humanos. Sin embargo, ciertas especies de Aspergillus pueden ser peligrosas y causar costosas retiradas de su preciado producto. ¿Es Aspergillus una amenaza para su cannabis? Los cultivos y laboratorios interiores pueden generar el ambiente perfecto para que Aspergillus prospere y se multiplique rápidamente. Conocer los 5 secretos de Aspergillus puede ayudar a proteger su producto y su rentabilidad. Lea más en este artículo. RENEE ENGLE-GOODNER CONSULTORA PRINCIPAL EN REG SCIENCE, LLC MARIA MCINTYRE BIOMÉRIEUX STRATEGIC OPERATIONS BUSINESS MANAGER CANNABIS & HEMP MICROBIOLOGY C uando se proporciona el entorno ideal, tales como cultivos interiores o laboratorios cálidos, Aspergillus prospera y se multiplica rápidamente. Para proteger su producto y su rentabilidad, así como la salud y seguridad del consumidor, es esencial conocer “Los cinco secretos oscuros de Aspergillus ” y cómo evitar que se convier- ta en una preocupación en su producción de cannabis, desde el cultivo en interiores hasta el laboratorio. 1. Aspergillus se esconde yprospera. Si se le da la oportunidad, Aspergillus se multi- plicará y devastará sus cultivos exponen- cialmente. Es la supervivencia del más adaptado y tomará las medidas necesa- rias para asegurar su supervivencia. Se oculta en muchos lugares, especialmente en los materiales porosos como la made- ra sin tratar, tejas, alfombras, aislamien- tos, y es capaz de prosperar en materiales orgánicos o en descomposición incluyen- do por ejemplo la tierra, la fibra de coco, y la planta de cannabis cosechada. Espera a atacar la planta del cannabis una vez cosechada, cuando las defensas propias de la planta ya no son una barrera protec- tora. Aspergillus aprovecha la fisiología de la planta de cannabis para ser aún más eficaz, ya que sus esporas se unen a los terpenos pegajosos de la flor de cannabis, proporcionándole un lugar seguro. 2. Solo se necesita uno. Una espora puede crecer exponencialmente si se encuentra en las condiciones idóneas. Altas tem- peraturas, humedad relativa alta y los materiales porosos que se encuentran habitualmente en las salas de cultivo de cannabis en interiores brindan a Asper- gillus unas condiciones óptimas para su crecimiento exponencial. Las esporas de los mohos sonmuchomás pequeñas que una semilla de cannabis, lo que hace im- posible detectar visualmente si hay una contaminación en las instalaciones. 3. No puedes verlo, pero todavía está allí. ¿Alguna vez le ha crecido unmoho en una hogaza de pan? Cuando ocurre, el moho se aprecia fácilmente debido a sus colores distintivos y su crecimiento característico como de “pelusa”. Muchos mohos tienen características similares, y son fáciles de visualizar. Pero la contaminación por As- pergillus en cannabis generalmente no es visible, lo que incrementa la dificultad de identificar el problema o confirmarlo para ponerle remedio. Para complicar aúnmás las cosas, las esporas de Aspergillus no son visibles a simple vista con sus 2.0-3.0 micras, lo que equivale a¼del tamaño de un glóbulo rojo humano y 45 veces más pequeño que el diámetro de un pelo hu- mano. No visible, pero muy presente. 4. Una vez que lo tienes, lo tienes. Asper- gillus no es fácil de erradicar; es uno de los mohos más persistentes de Nortea- mérica, es muy adaptable y muta para sobrevivir y crecer. Aspergillus no discrimi- na; está buscando su supervivencia y hará todo lo posible para vivir. A veces, cuando se utilizan productos de limpieza para controlar los mohos, Asper- gillus se adapta y el producto deja de ser efectivo. Esta es la razón por la cual los tratamientos químicos volátiles y para las superficies rutinarios son ideales, y se re- comienda cambiar periódicamente para crear un ambiente menos hospitalario para su desarrollo. Aspergillus es un riesgo para toda la in- dustria. Usted no está solo. Ninguna ins- talación quiere verse marcada por un CALIDAD DEL PRODUCTO 36 FARMESPAÑA INDUSTRIAL · especial CANNABIS MEDICAL