Proyecto CHEERS: Transformando los Residuos en Bio-Productos de Alto Valor
La industria cervecera es un pilar fundamental de la cultura y la economía europea, produciendo millones de litros de cerveza anualmente. Sin embargo, la producción de cerveza conlleva una huella ambiental significativa, generando grandes cantidades de subproductos orgánicos y corrientes de residuos...